Alergie v poslední době již nejsou pouze problém lidí. U rostoucího počtu zvířat se projevují alergie na potraviny. Velké procento všech nemocí zvířat je způsobeno tím, že jsou alergičtí na nějakou složku obsaženou v potravinách.

Co je příčinou potravinové alergie?

„Alergeny“, které zahrnují široké spektrum různých druhů částic, které ve větší či menší míře destabilizují imunitní systém zvířete a způsobují alergické reakce.
Alergenní bílkoviny – rostlinné a živočišné. V rostlinách může být vysoce alergenní protein, který obsahují například fazole, rajčata a pšenice (lepek). Také mnoho chemických přísad a konzervantů přispívá k rozvoji alergie. Continue reading →